Owca Herdwick

To jedna z najbardziej wytrzymałych i odpornych ras owiec na świecie – świetnie radzi sobie w zimnym, wietrznym i wilgotnym klimacie górskim.
Owce Herdwick mają tzw. instynkt „hefted” – całe życie pasą się na tym samym obszarze górskim, przekazując go kolejnym pokoleniom. Dzięki temu nie trzeba ich grodzić – same trzymają się swojego terytorium. Herdwicki są tak przywiązane do swojego terytorium, że jeśli spróbuje się je przenieść w inne miejsce, często próbują wrócić do swojego starego pastwiska. Trochę tak jakby miały wbudowany GPS.
Owce te mają talent do wspinania się na strome skały i wąskie półki górskie. Wyglądają wtedy bardziej jak kozice niż owce – co czasem kończy się tym, że pasterze muszą je ściągać z takich miejsc.
Jagnięta rodzą się prawie czarne, a z wiekiem ich runo jaśnieje, stając się szare lub srebrzyste.